cuisinier (h/f)

CUISINIER - (H/F) Espace & Vie est un groupe, de 18 résidences services pour seniors, implanté dans les Pays de la Loire, Bretagne, Nouvelle Aquitaine et en Auvergne-Rhône-Alpes. Espace & Vie est fondé sur des valeurs de confiance, de simplicité, de proximité et de professionnalisme. Notre savoir-faire s’exprime à travers l’écoute, l’engagement et l’humanité, mis dans chacun de nos actes. Notre volonté est d’accompagner les personnes âgées en conservant un esprit familial, avec simplicité et convivialité. Le repas est un moment important pour nos résidents et pour répondre au mieux à leurs besoins et attentes, nous recherchons un cuisinier (H/F) motivé, passionné et avec l’envie de faire plaisir à ses convives, pour notre Résidence Services Seniors de LE MANS (dept72). NOS BESOINS En tant que Cuisinier, vous serez en charge de : * Mettre en œuvre les menus adaptés prévus avec le référent restauration du Groupe Espace et Vie, et attendus par les résidents ; * Rechercher « le bon » et « le beau » à chaque assiette ; * Être à l’écoute des retours des convives ; * Veiller au respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité ; * Gérer les commandes et le suivi des stocks ; * Assurer l’entretien et le rangement de l’espace de travail ; * Interroger ses pratiques professionnelles pour être force de proposition auprès de la Direction de la résidence ; * Participer à la dynamique du groupe Espace et Vie. LE GROUPE ESPACE ET VIE SOUHAITE FAVORISER L'ÉQUILIBRE VIE PROFESSIONNELLE ET PERSONNELLE AVEC UN EMPLOI DU TEMPS PERMETTANT DE SE RESSOURCER. Vous travaillerez un WE sur deux selon le cycle suivant (1 journée = 10 heures de travail) : * 3 jours une semaine * Et 4 jours la semaine suivante VOS ATOUTS Vous êtes titulaire d’un CAP Cuisine et vous aimez travailler dans une ambiance simple et conviviale. Vous êtes rigoureux, et régaler vos convives est votre priorité. INFORMATIONS TYPE DE CONTRAT CDD ( 2 semaines ) RÉMUNÉRATION De 1775 à 1825 € (Euros) par mois SECTEUR 72000 Le Mans