responsable de secteur f/h
Detail de l'annonce :
Informations générales
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en
France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de
notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants,
élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu
plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de
flexibilité, de durabilité…
Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de
l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous
aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être
à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.
Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du
service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne
tous les moyens d'évoluer et de réussir !
#LeJobQueJeVeux
RESPONSABLE DE SECTEUR F/H
Informations sur le poste
MÉTIER
RESPONSABLE DE SECTEUR
TYPE DE CONTRAT
CDI
LOCALISATION
MARCQ,EN BAROEUL
DURÉE DU CONTRAT
Description de la mission
Rattaché(e) au Directeur Régional, vous animez au quotidien et
managez à distance les équipes des sites du secteur dont vous avez
la charge afin de garantir les objectifs budgétés. Vous êtes en
charge de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients
partenaires et du développement du chiffre d'affaires dans le respect
des procédures internes et des normes légales.
Vous intervenez dans quatre domaines.
Vos missions opérationnelles sont notamment les suivantes :
* Vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge
et en surveillez l'évolution
* Vous contrôlez l'application et le respect des règles d'hygiène
alimentaire et de sécurité au travail
* Vous veillez à l'adaptation constante de l'offre et de
l'organisation aux attentes de vos clients
En gestionnaire de qualité :
* Vous faites appliquer les orientations budgétaires et accompagnez
vos managers dans la construction de leur budget
* Vous pilotez et contrôlez les résultats financiers en animant les
sites afin d'atteindre les objectifs
* Vous contrôlez l'application des plans d'actions pour atteindre
les résultats attendus
Grâce à votre sensibilité commerciale :
* Vous développez le CA sur votre secteur
* Vous définissez avec chaque client partenaire un projet en vue de
le fidéliser
* Vous analysez les résultats des enquêtes de satisfaction
consommateur pour élaborer les plans de progrès
En manager proche de ses équipes
* vous animez les équipes au travers de rencontres et réunions
régulières et veillez au bon climat social sur vos établissements.
* Vous gérez les compétences des collaborateurs, du recrutement à
l'évolution professionnelle.
Profil recherché
LANGUES
TEMPS DE TRAVAIL
TEMPS COMPLET
PROFIL
De formation commerciale ou hôtelière, de niveau BTS à Bac+4 ou 5,
vous possédez une expérience dans une fonction similaire et le
secteur de la restauration vous motive.
Avantages
Environnement du poste
Secteur Nord Pas de Calais
Segment Enseignement et Sanitaire
Effectif à encadrer