responsable département frais h/f

MIEUX NOUS CONNAÎTRE Le centre E.Leclerc de Clichy emploie 270 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. DESCRIPTIF DE L'OFFRE LE RESPONSABLE FRAIS SUPERVISE L’ENSEMBLE DU SECTEUR FRAIS TRADITIONNEL ET LIBRE SERVICE * Manager l’ensemble des équipes du secteur frais libre service et traditionnel * Assurer la dynamique commerciale des différents rayons frais en accord avec la politique commerciale définie par la direction * Suivre le compte d’exploitation du secteur frais et garantir les résultats en termes de Chiffre d’affaires, de marge, de frais de personnel, d’achats et de stocks * Mettre en place les actions correctives pour répondre aux objectifs * Garantir une qualité de service auprès des clients * Veiller à l’application des procédures législatives en terme de prix et de qualité, le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l’étiquetage... * Veiller au bon entretien des équipements et des locaux * Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité Rémunération selon profil et expérience PROFIL RECHERCHÉ * Dynamique * Autonome, rigoureux et organisé * Connaissance des produits frais et des métiers traditionnels * Bon communiquant, fédérateur pour animer une équipe * Capacité d’analyse et prise de décision Formation commerciale BAC+2 Expérience d’au moins 5 ans dans une fonction similaire, idéalement dans la grande distribution