agent.e de cuisine

OFFRE D’EMPLOI Appel à candidature Interne / Externe _31 – 13/06/2022 _ L’APEAI OUEST HÉRAULT (12 établissements et services, environ 350 collaborateurs et 450 personnes accueillies), recrute pour son : FOYER D’HÉBERGEMENT SÉVERINE Situé à Béziers (34500) Un Agent de cuisine (H/F) CONTRAT À DURÉE INDÉTERMINÉE – 0,53 ETP CCN du 15/03/1966 - Grille indiciaire de base: 373 Salaire de base brut mensuel pour un 0,53 ETP: 881,45€ Ce poste est à pourvoir AU 1ER AOÛT 2022 Missions : * Assurer la préparation et la réchauffe des repas du soir dans le cadre de la restauration collective. * Veiller à la qualité de service auprès des personnes accueillies. * Maintenir en bon état les locaux afin d’assurer la sécurité des personnes accueillies. * Être acteur dans la mise en œuvre d’un cadre de vie accueillant et propre. * Renseigner les fiches de traçabilité des normes d’hygiène. * Assurer l’entretien et le nettoyage de son matériel. * Participer à la vie institutionnelle. * Suivre un horaire de service en soirée du lundi au vendredi. Aptitudes : * Connaissances des normes HACCP. * Application et respect des normes et protocoles d’hygiène, de sécurité et du port des vêtements professionnels. * Capacité à hiérarchiser l’urgence des demandes. * Prendre des initiatives maîtrisées afin de faciliter le fonctionnement du service. * Patience, tolérance, disponibilité et dynamisme. * Pouvoir établir des contacts avec le public accueilli. * Capacité à travailler en équipe et rendre compte. * Confidentialité et discrétion. Formations et diplômes : * CAP ou BEP service ou restauration collective apprécié. * Expérience dans la restauration collective souhaitée. Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser AU PLUS TARD LE 24/06/2022 à : Monsieur le Directeur Foyer d’Hébergement Séverine 1111, Traverse de Colombiers 34500 BEZIERS foyer.severine@apeaiouestherault.fr