AIDE CUISINE EHPAD H/F
Detail de l'annonce :
RÉFÉRENCE : RMZ-05988
TYPE DE CONTRAT : CDD
TEMPS DE TRAVAIL : Temps plein
NOM DE L'ÉTABLISSEMENT : RÉSIDENCE LES CHARMILLES
PRÉSENTATION GROUPE
Nous rejoindre, c'est la promesse d'évoluer dans un environnement
favorisant l'autonomie, la responsabilité, l'esprit d'initiative et
l'innovation.
Quel que soit votre parcours, et dès votre intégration, vous devenez
un ambassadeur de Colisée et de ses valeurs : Cohésion d'Equipe -
Respect de l'autre - Engagement.
Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à
l'accompagnement des Seniors et lancé notre propre réseau social
Mycolisée à destination des résidents et de leurs proches.
Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein
d'une entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion.
PRÉSENTATION ÉTABLISSEMENT
La Résidence Les Charmilles, accueille 72 résidents dans un
environnement calme, verdoyant et rural. L'ÉTABLISSEMENT A ÉTÉ
ENTIÈREMENT RÉNOVÉE et dotée d'une extension neuve, abritant une
unité protégée de 14 places.
La résidence est située à 20 min de St Junien, 35 min d'Angoulême
et 40 min de Limoges.
L'établissement dispose d'un PÔLE D'ACTIVITÉ ET DE SOINS ADAPTÉS
(PASA) pour 12 personnes qui permet de cibler la prise en charge dans
un espace dédié aux activités thérapeutiques et D'UN ACCUEIL DE
JOUR pouvant accueillir 6 usagers par jour.
Nos missions sont guidées par un mot d'ordre : proposer un
accompagnement de proximité à nos résidents, pour que chacun
d'entre eux puissent se sentir bien chez soi.
MISSIONS
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le
respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc
chargé(e) de :
* Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités
des résidents
* Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
* Réceptionner les livraisons
* Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de
Maîtrise Sanitaire)
* Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents
PROFIL
Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience
en collectivité. Sous l'autorité du CHEF DE CUISINE ET DU SECOND,
vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service
des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et
technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des
personnes âgées.
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les
normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des
menus avec le CHEF DE CUISINE.
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos
aînés.