Aide au Service des Petits Déjeuners H/F Saison 2022
Detail de l'annonce :
L'ENTREPRISE : RELAIS & CHÂTEAUX JOBS LES PRÉS D’EUGÉNIE - MAISON
GUÉRARD
Un Hôtel 5 étoiles en bord de mer, un restaurant gastronomique
réputé dans toute l'Occitanie, une thalassothérapie-spa face à la
mer Méditerranée, dans un cadre paradisiaque.
Situé sur une île privée idyllique, entourée d'eau et de jardins
fleuris, au pied des Pyrénées-Orientales, l'Hôtel 5 étoiles,
l'Île de la Lagune, vous accueille dans une ambiance harmonieuse où
les 5 sens se mélangent pour n'en former plus qu'un.
Le restaurant L'Almandin, référencé parmi les meilleurs restaurants
gastronomiques des Pyrénées-Orientales vous ouvre la voie vers des
saveurs uniques et raffinées, aux accents méditerranéens.
DESCRIPTION DU POSTE
Les Prés d'Eugénie ***** Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5
Toques au Gault & Millau, recherchent un/une AIDE AU SERVICE DES
PETITS DÉJEUNERS, DYNAMIQUE, MOTIVÉ(E), RIGOUREUX(SE), pour
intégrer la BRIGADE DU RESTAURANT L'ORANGERIE, NOUVEAU RESTAURANT DE
MICHEL GUÉRARD.
Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints,
vous PARTICIPEZ À LA MISE EN PLACE ET BON DÉROULEMENT ET MISE EN
SCÈNE DES SERVICES DU PETIT DÉJEUNER ET DU DÉJEUNER.
VOS MISSIONS :
* Vous participez au bon déroulement aux services du petit déjeuner
et des déjeuners.
* Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à
manger.
* A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le
responsable de déférentes tachés journalières.
* Fleurissement et la décoration des tables selon les directives de
la Maison.
CARACTÉRISTIQUES DU POSTE :
* Salaire : 1789.49 € bruts par mois.
* Contrat CDD 39h/semaine À PARTIR DE FÉVRIER 2022
* TRAVAIL EN CONTINU UNIQUEMENT LE MATIN
* 2 JOURS DE REPOS HEBDOMADAIRE
* Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant
(clientèle raffinée et venant du monde entier)
* Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des
Prés d'Eugénie.
* Formations hebdomadaires d'enrichissement en connaissances
techniques et culturelles. Producteurs, art de déguster, histoire du
métier, associations, bases de cuisine...
QUALITÉS REQUISES
*
Culture générale et goût de la relation clientèle
* Sens du service et de l'excellence
* Français et Anglais courants
* Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe
* Rigueur et sens du détail
* Chaleur humaine et responsabilité
AVANTAGES COLLABORATEURS :
* Avantage en nature nourriture
* Pourboires
* Heures supplémentaires
* Complémentaire Santé + Prévoyance
* Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise
* Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et
votre famille
* Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux
dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le
petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison
SALAIRE ET AVANTAGES
SALAIRE : Salaire selon profil
RÉFÉRENCE : 1447941