Commis(e) de Cuisine H/F Saison 2022

L'ENTREPRISE : RELAIS & CHÂTEAUX JOBS LES PRÉS D’EUGÉNIE - MAISON GUÉRARD Un Hôtel 5 étoiles en bord de mer, un restaurant gastronomique réputé dans toute l'Occitanie, une thalassothérapie-spa face à la mer Méditerranée, dans un cadre paradisiaque. Situé sur une île privée idyllique, entourée d'eau et de jardins fleuris, au pied des Pyrénées-Orientales, l'Hôtel 5 étoiles, l'Île de la Lagune, vous accueille dans une ambiance harmonieuse où les 5 sens se mélangent pour n'en former plus qu'un. Le restaurant L'Almandin, référencé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques des Pyrénées-Orientales vous ouvre la voie vers des saveurs uniques et raffinées, aux accents méditerranéens. DESCRIPTION DU POSTE Les Prés d'Eugénie, Restaurant 3 * Michelin / 5 Toques au Gault & Millau , recherchent un(e) COMMIS / COMMISE DE CUISINE , dynamique, motivé(e), rigoureux(se), POUR INTÉGRER LA BRIGADE DE CUISINE pour la saison 2021. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef de Cuisine Hugo Souchet (Instagram @hugosouchet), et de ses adjoints, VOUS PARTICIPEZ AU BON DÉROULEMENT DES SERVICES en cuisine et vous pourrez DÉCOUVRIR les différents types de cuisine de la Maison. LES CUISINES GOURMANDES, LA CUISINE MINCEUR ET LA CUISINE DE TERROIR. VOS MISSIONS : * Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. * Mise en place et préparation des mets. * Participation aux services. * Nettoyage de l'équipement et du poste de travail. CARACTÉRISTIQUES DU POSTE : * Contrat CDD 39h/semaine * A PARTIR DE FÉVRIER 2022 * Salaire : Entre 1789 € / 1850 € bruts par mois selon expérience * Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs. * Travail en continu ou en coupure * 2 jours de repos hebdomadaire * Avantage en Nature Nourriture QUALITÉS REQUISES * Formation aux bases de la cuisine * Goût pour l'excellence * Sens de l'organisation * Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe * Rigueur et sens du détail * Chaleur humaine et responsabilité AVANTAGES COLLABORATEURS : * Avantage en nature nourriture * Pourboires * Heures supplémentaires * Complémentaire Santé + Prévoyance * Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise * Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille * Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison. SALAIRE ET AVANTAGES SALAIRE : Salaire selon profil RÉFÉRENCE : 1447945