Pâtissier en alternance F/H
Detail de l'annonce :
AVEC AUCHAN, RÉVÉLEZ VOS TALENTS...
Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien
avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus
responsable. Nous plaçons l'humain au coeur de toutes nos actions
dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants.
Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence nous animent et
illustrent la façon dont nous voulons faire notre métier, au plus
près de nos collaborateurs et de nos clients.
Nous vous apportons un métier qui a du sens, un management de
proximité, une responsabilisation partagée et l'opportunité
d'évoluer parmi nos 400 métiers.
Parce que nous avons à coeur d'accompagner tous les ans stagiaires et
alternants afin de les aider à décrocher leur diplôme tout en les
formant sur nos métiers, n'hésitez plus et rejoignez nos équipes.
En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour devenir
PÂTISSIER F/H pour notre HYPERMARCHÉ DE VÉLIZY .
Et pour vous projeter à la fin de votre formation, le métier de
Pâtissier en détails, ça donne quoi ?
*
Vous connaissez, transformez et commandez les produits de votre
marché. Vous connaissez le positionnement de votre marché et mettez
en oeuvre les recettes / process de transformation de vos produits.
Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut
niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et
la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.
*
Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le
respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de
l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et
au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez
la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de
répondre à l'objectif de zéro rupture.
*
Vous mettez en valeurs vos pâtisseries et fidélisez vos clients.
Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect
des règles d'implantation et de merchandising. Vous veillez à la
mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser
vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces
derniers.
Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattaché.e au
Manager Commerce du rayon Boulangerie / Pâtisserie, qui vous
accompagnera au quotidien.
VOTRE PROFIL ? Vous préparez un diplôme de type CAP, une mention
complémentaire, un Bac Pro, un BP ou un BTM dans le domaine de la
pâtisserie, vous êtes rigoureux.se et vous avez une passion pour le
produit, on achète !
L'essentiel ? Vous disposez d'une expertise sur votre métier et sur
le produit. Vous êtes passionné.e et souhaitez transmettre cette
passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de
qualité !
Parce que chez Auchan Retail ce qui compte avant tout c'est vous,
venez nous faire découvrir qui vous êtes !
Au sein d'une entreprise en mouvement, venez contribuer à notre
projet d'entreprise. Auchan agit et propose des cursus d'intégration
et de développement des compétences, pour vous permettre d'être
acteur de votre parcours et vous accompagner dans vos projets.
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Parce qu'Auchan Retail est convaincu que la diversité fait la
richesse d'une entreprise, nous étudions à compétences égales
toutes les candidatures._