chargé de qualité (f/h) alternance marseille (13)

Etudiant en Qualité, Sécurité, Environnement, vous rejoignez nos équipes dans le cadre d'un contrat en alternance. Vous êtes rattaché au siège de notre filiale, Multi Restauration Méditerranée. En collaboration avec Agnès, votre future tutrice, vos missions seront les suivantes : * Réaliser le suivi de la qualité et la diététique * Participer à la commission des menus * Valoriser les exigences qualité et le respect de la loi Egalim * Déployer et appliquer des règles HACCP * Réaliser des audits hygiène et sécurité alimentaire et suivre la qualité / sécurité dans les établissements * Mettre en place et suivre les indicateurs * Réaliser des sensibilisations, formations et informations sur les parties hygiène, qualité et sécurité * Contribuer à la politique RSE du Groupe INFORMATIONS : * Prise de poste immédiate * Accessible aux contrats en alternance de 12 à 24 mois * Horaire à organiser en fonction du rythme de l'alternance Vous préparez une formation de niveau BAC+2/3 en QSE. Vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur. Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel garantit le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire. La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.