alternant aide cuisinier h/f
Detail de l'annonce :
L'Aide Cuisinier (h/f) est chargé d'aider à la production culinaire
(hors d'œuvre, plats, desserts) du restaurant collectif de
l'entreprise ; il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité
en vigueur.
*
Préparer des légumes, viandes et poissons, assembler des produits
préélaborés
* Réaliser des préparations chaudes ou froides (hors-d'oeuvre,
sauces, desserts...)
* Entretenir son poste de travail et respecter les règles d'hygiène
et de sécurité
* Aider à la plonge, au nettoyage des cuisines, des salles de repas
* Gérer l'approvisionnement des produits (bons de commande,
réception et stockage des marchandises)
*
Diplôme préparé : CAP employé de collectivité, CAP dans les
Métiers de l'Alimentation (Cuisinier, Pâtissier )
Aptitudes associées :
* Goût pour le travail en équipe
* Courtoisie, sens du service
* Rigueur, sens de l'organisation, propreté