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MIEUX NOUS CONNAÎTRE Le centre E.Leclerc d'Amboise emploie 215 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1994 et accueille chaque année plus de 1.5 millions de clients. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Les métiers du commerce vous attirent ? Alors rejoignez nous ! La responsable qualité du centre E.LECLERC d'Amboise (37) recherche SON ASSISTANT(E) QUALITÉ en contrat D’APPRENTISSAGE pour une durée de 12 À 24 MOIS à compter de l'été 2022. Sous sa responsabilité, vous aurez pour principale mission d’assurer la qualité des produits et des services et veiller à la bonne image du magasin. Celles-ci s’articuleront autour de deux grandes thématiques : L’HYGIÈNE / LA SÉCURITÉ / L’ENVIRONNEMENT * Rédaction et mise à jour documentaire * Réalisation d’audits internes et participation aux audits externes * Analyse des résultats des prélèvements * Mise en place de plan d’action et de leur réalisation * Vérification de la bonne application des procédures et proposition d’actions correctives/préventives * Participation à la procédure de retraits/rappels des produits * Suivi du registre des déchets CERTIFICATION (RÉFÉRENTIEL 123 – DISTRIBUTION DE PRODUITS ET DE SERVICES) * Participation à la collecte et à l’analyse des indicateurs de performance (gestion des dates, ruptures, relevés de prix, remboursements clients, réclamations clients, commandes catalogues) * Réalisation d’observations terrain * Rédaction et mise à jour des procédures qualité * Participation aux audits externes * Mise en place de plan d’action et de leur réalisation PROFIL RECHERCHÉ Vous préparez une licence ou un master orienté Qualité, hygiène, Sécurité, Environnement, vous disposez de connaissances dans le domaine de l’alimentaire. Rigoureux (euse), organisé(e) et autonome, vous souhaitez découvrir le secteur dynamique de la grande distribution. Cette offre vous correspond? REJOIGNEZ NOUS EN POSTULANT À CETTE OFFRE SUR LE SITE RECRUTEMENT LECLERC. OÙ? AMBOISE (37)