STAGIAIRE EN R&D (H/F)

À PROPOS Intervenant majeur des filières bovines et porcines en France et à l’international, Socopa est une filiale du Groupe Bigard, connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. PRINCIPAL ÉTABLISSEMENT INDUSTRIEL DU GROUPE AVEC PRÈS DE 1 500 SALARIÉS, LE SITE DE SOCOPA CHERRÉ À LA FERTÉ-BERNARD (72) EST SPÉCIALISÉ DANS LA TRANSFORMATION DE BŒUF ET LA FABRICATION DE PRODUITS ÉLABORÉS. LE POSTE SOCOPA CHERRÉ RECRUTE UN(E) STAGIAIRE AU SEIN DE SON SERVICE R&D VOS MISSIONS Rattaché(e) au Chef de projet développement produits, votre mission principale sera de SUIVRE LES DÉMARRAGES EN PRODUCTION DES NOUVEAUTÉS DE LA GAMME ÉTÉ SOCOPA 2022 : ACCOMPAGNEMENT DES OPÉRATEURS EN ATELIER, CONTRÔLE DU RESPECT DES RECETTES ET PROCÉDURES, SUIVI ORGANOLEPTIQUE … En fonction de votre profil, différentes missions pourront vous être confiées : EVALUATION DE NOS GAMMES SUR LE RÉFÉRENTIEL SIGA, ESSAIS RECETTES EN LABORATOIRE R&D, MISE À JOUR DE NOTRE BASE INGRÉDIENTS. VOTRE PROFIL * De formation supérieure BAC+3 à BAC+5 dans le domaine agro-alimentaire, et plus spécifiquement dans l’innovation produits, les produits carnés vous intéressent particulièrement. * Votre esprit d’analyse, votre proactivité et votre curiosité seront autant d’atouts nécessaires pour mener à bien vos missions. LES CONDITIONS DU POSTE * Stage de 3 mois minimum à partir de mi-mars 2022 pouvant aller jusqu’à 5 mois * Rémunération selon la grille légale applicable + indemnités de transport