Leader Bar/Restaurant (H/F)

Job Description Recherche son leader bar/restaurant Passionné(e) par la restauration, tu es au fait des nouvelles tendances. L’œnologie et la mixologie n’ont plus de secret pour toi. Tu as le sens du contact, tu aimes faire plaisir, transmettre ta passion, tu rêves de pouvoir exprimer pleinement ta personnalité et ta créativité, viens rejoindre l’équipe dynamique du Novotel Charenton ! Le Novotel paris sud porte de Charenton, c’est 133 chambres, 1500m2 d’espaces séminaires, un bar restaurant, une terrasse. Idéalement situé au cœur de Charenton, en lisière du bois de Vincennes, à deux stations de métro de Paris, le Novotel Paris Charenton est un vrai lieu de vie pour la clientèle affaires et loisirs de l’hôtel mais également pour les Charentonnais. Tes objectifs ; * Véritable Animateur, tu captives les clients et entraînes les équipes * Tu développes le CA restauration soir en captant les clients de l’hôtel et en attirant/fidélisant la clientèle extérieure. * Notre bar restaurant doit devenir « The place to be de Charenton » quelque soit l’heure de la journée * Tu maîtrises la gestion, es garant des procédures : Commandes, stocks, tarification, résultats, hygiène * Tu participes également à l’activité banqueting et tu es force de proposition pour anticiper en permanence les attentes de nos clients Work Experience * Leadership * Aisance relationnelle et assurance * Esprit innovant et commerçant * Dynamisme, Esprit d'équipe * Rigoureux (euse) et organisé(e) * Anglais Benefits Tes avantages : * Rémunération au service 15% * Mutuelle/Prévoyance * 39h/semaine * Remboursement 50% titre de transport * Carte Heartist * Au pied du métro ligne 8 station Liberté