STAGIAIRE EN DEV. PROCEDES PURIFICATION (H/F)

Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d’un siècle, Lesaffre, 2,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires, implanté sur tous les continents, compte 10 700 collaborateurs et plus de 85 nationalités. Forts de cette expérience et de cette diversité, nous collaborons avec clients, partenaires et chercheurs, pour trouver des réponses toujours plus pertinentes aux besoins de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement. Ainsi, chaque jour, nous explorons et révélons le potentiel infini des micro-organismes. Nourrir sainement 9 milliards d’habitants en 2050 en utilisant au plus juste les ressources de la planète, est un enjeu majeur et inédit. Nous croyons que la fermentation est l’une des réponses les plus prometteuses à ce défi. LESAFFRE – ENTREPRENDRE ENSEMBLE POUR MIEUX NOURRIR ET PROTÉGER LA PLANÈTE. DESCRIPTION DU POSTE Rattaché à l’équipe Développement des procédés de Purification du Lesaffre Puri Center (R&D), vous réalisez des travaux de recherche et développement dans le cadre d’un projet pluridisciplinaire intégrant la participation de plusieurs équipes R&D et applicatives. * Assurer le développement de procédés de fractionnement / purification de l’échelle laboratoire à l’échelle pilote (réalisation des essais, suivi et/ou réalisation des analyses, exploitation des résultats et rédaction de comptes rendus). * Communiquer et échanger avec les autres partenaires (Business Units ou départements) afin de faire avancer le projet et atteindre les objectifs définis * Procéder à une veille technologique et scientifique sur la thématique du projet afin d’établir un état de l’art exhaustif et identifier des innovations dont pourrait bénéficier le projet QUALIFICATIONS FORMATION - Dernière année cycle ingénieur dans le domaine du génie des procédés, de l’agroalimentaire, de la biochimie. COMPÉTENCES TECHNIQUES - Vous maitrisez les principes de techniques séparatives telles que l’extraction solide-liquide, la filtration frontale et tangentielle, la chromatographie liquide et avez déjà mis en pratique ces techniques lors de stages ou de travaux pratiques. Vous possédez des connaissances en biochimie sur les méthodes de dosage des protéines, carbohydrates et lipides. Vous avez une première expérience des procédés à l’échelle pilote et/ou industrielle ou souhaitez accroitre vos compétences dans ce domaine. Votre esprit de synthèse et vos capacités réactionnelles sont reconnus. Vous maitrisez l’anglais écrit et oral. COMPÉTENCES COMPORTEMENTALES - vous faites preuve de rigueur scientifique, de curiosité et de sens critique dans la réalisation de vos travaux. Vous êtes autonome, vous prenez des initiatives et savez en outre travailler en équipe. Vous avez un bon sens de l’organisation et un esprit de synthèse. Vous avez une forte motivation pour vous impliquer dans un projet R&D pluridisciplinaire dans un contexte industriel. Stage 6 mois basé en métropole lilloise INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES _ TOUS NOS POSTES SONT OUVERTS AUX PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP._ _ All our positions are open to persons with disabilities _ Politique de confidentialité