stagiaire economat h/f

INFORMATION GENERALES OETKER COLLECTION est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 11 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri et plus de 150 villas privées à travers le monde. HÔTEL DU CAP-EDEN-ROC – un établissement mythique à la pointe du Cap d’Antibes où le glamour d’antan rencontre le luxe d’aujourd’hui. En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée de L'HÔTEL DU CAP-EDEN-ROC et de Oetker Collection. L'HÔTEL DU CAP-EDEN-ROC vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection. Les équipes de L'HÔTEL DU CAP-EDEN-ROC vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle ! DESCRIPTION DU POSTE CONTRAT Stagiaire 6 mois DATE DE DÉBUT DU CONTRAT 16/04/2022 LOCALISATION Cap d'Antibes, France DESCRIPTION DE LA MISSION Sous la responsabilité du Cost Controller, vos missions seront les suivantes: * Réalise et saisit les sorties des commandes quotidiennes des services de l’hôtel * Suit les par-stock – mise à jour en fonction de l’activité * Participe aux inventaires mensuels en collaboration avec le contrôleur des couts * Suit la rotation des marchandises et contrôle hebdomadairement les DLUO et DLC * Assiste ses collègues en fonction de l’activité * Optimise la gestion des stocks en respect avec la stratégie financière de l’établissement. * Assure une communication et un relationnel intra et inter services de qualité. * Veille à l’application des standards et procédures de service en vigueur au sein de l’hôtel. Cette liste n’est pas exhaustive. AVANTAGES Les conditions seront les suivantes : * Gratification : 606,60€ / mois * Nourriture : Restaurant du Personnel (petit déjeuner, déjeuner, diner) * Logement : oui * Autres (Statut, repos, CE…) : deux jours de repos en semaine, 35h par semaine PROFIL * Expérience : Débutant * Qualités requises: A l’écoute, Autonome, Courtois, Diplomate, Charismatique, Dynamique, Réactif, Esprit d’équipe, Méthodique, Organisé, Responsable, Rigoureux, Vigilant, Proactif * Formation : Master en école de commerce, option finance, audit ou achat de préférence. * Langues : Français niveau B2 (intermédiaire avancé), anglais niveau B2 Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.