cuisinier ehpad h/f
Detail de l'annonce :
RÉFÉRENCE : SCE-06960
TYPE DE CONTRAT : CDD
TEMPS DE TRAVAIL : Temps plein
NOM DE L'ÉTABLISSEMENT : RÉSIDENCE LES SCEVOLLES
PRÉSENTATION GROUPE
Avec 16200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen
développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins
aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne,
Italie et Chine accueille plus de 24700 résidents et patients en
Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée
développe également des services à domicile.
Nous rejoindre, c'est la promesse d'évoluer dans un environnement
favorisant l'autonomie, la responsabilité, l'esprit d'initiative et
l'innovation.
Quel que soit votre parcours, et dès votre intégration, vous devenez
un ambassadeur de Colisée et de ses valeurs : Cohésion d'Equipe -
Respect de l'autre - Engagement.
Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à
l'accompagnement des Seniors et lancé notre propre réseau social
Mycolisée à destination des résidents et de leurs proches.
Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein d'une
entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion !
PRÉSENTATION ÉTABLISSEMENT
Nous recherchons actuellement un cuisinier pour une poste en CDD d'au
moins un mois, potentiellement renouvelable. La résidence Les
Scévolles, située à Monts-sur-Guesnes (86420) entre Loudun et
Châtellerault est un EHPAD rural où règne un esprit familial et
bienveillant. Nous travaillons au quotidien des produits frais pour le
bien être de nos résidents.
MISSIONS
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le
respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc
chargé(e) de :
* Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités
des résidents
* Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
* Réceptionner les livraisons
* Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de
Maîtrise Sanitaire)
* Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents
PROFIL
Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience
en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos
compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de
la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire
en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les
normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des
menus avec le Chef de Cuisine.
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos
aînés.