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MIEUX NOUS CONNAÎTRE Le centre E.Leclerc de ROUFFIAC emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1989. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. DESCRIPTIF DE L'OFFRE * choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir, * diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation, * confectionner les viennoiseries (découper, garnir…), * enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, * défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, * disposer les produits en vitrine, * accueillir la clientèle, la fidéliser, * remplacer le responsable lors de ses absences PROFIL RECHERCHÉ Rigoureux et soigneux, le BOULANGER a le goût des bons produits qu’il aime faire connaître à ses clients. Curieux et inventif, il sait s’adapter aux attentes de sa clientèle et diversifier ses produits (sandwichs variés, salades, pizzas…). Les horaires (travail avant l’aube, journées longues) et les conditions de travail (activité intense, chaleur) lui imposent d’avoir une bonne résistance physique