traiteur v h/f
Detail de l'annonce :
MIEUX NOUS CONNAÎTRE
Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des
métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en
[ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients.
Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France,
E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de
marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros
en 2019.
Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants,
partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en
dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et
responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité
comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une
fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se
démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur
capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
A mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, le charcutier-traiteur
prépare, met en avant et vend de nombreux produits. La diversité et
la qualité des produits qu’il propose à la vente contribuent à
l’image de professionnalisme du magasin.
* Garantir l'attractivité de votre rayon tout en respectant
l'implantation, la qualité, la rotation des produits et la gestion
des stocks.
* Prendre en charge les préparations charcutières et traiteur.
* Préparation de sauces
* Entrées froides
* Cuire/chauffer
* Manipuler des outils et machines techniques (couteaux, trancheuse,
poussoir, four, four vapeur…..)
* Accueillir et conseiller les clients du rayon.
* Effectuer le remplissage. Procéder au rangement, au
conditionnement et à l'étiquetage des produits en rayon.
* Réaliser des contrôles d'hygiène et assurer la bonne tenue du
rayon (installation, découpe, hygiène, rotation)
PROFIL RECHERCHÉ
CAP BEP Charcuterie Traiteur ou avec une expérience en charcuterie ou
traiteur ou commerce de proximité / ou vous avez une grande
expérience en charcuterie traiteur
et êtes soucieux de respecter les normes d’hygiène et de
traçabilité.
QUALITES :
* Sens du service.
* Disponibilité.
* Esprit d’équipe.