second de cuisine h/f annecy 74 cdi/cdd c-gastronomie

Le Groupe C-GASTRONOMIE recrute pour sa nouvelle collaboration avec le "mythique" bateau-restaurant LIBELLULE sur le lac d'Annecy. LE CONCEPT : Déjeuner ou Diner -Croisière sur le lac. Cuisine préparée à bord et servie au fil de l'eau. Vous êtes prêt à embarquer avec nous dans cette nouvelle aventure, postulez ! VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN : * Vous co-organisez la cuisine et co-managez votre équipe (briefings, évaluations, etc.) * Vous aidez à l'approvisionnement des commandes alimentaires, réalisez et proposez les suggestions, menus sur mesure, animations et les plats du jour * Vous êtes responsable de la qualité des mets * Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP PROFIL DE CANDIDAT RECHERCHÉ : * Passionné(e) par votre métier, votre priorité est d’apporter une expérience client unique et singulière * Curieux(se), dynamique et doté(e) d’un bon esprit d’équipe LES AVANTAGES * CDI ou CDD * Repas offert * Formation interne * Mutuelle et prévoyance d’entreprise avantageuse * Conciergerie d’entreprise * Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe *** Un cadre de travail unique entre lac et montagnes ! ***