second de cuisine
Detail de l'annonce :
Fonction: Second de cuisine
Référence:SECUI/IDFSCO/12682
Secteur d'activité: Enseignement
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Mission:
Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles
d’hygiène et de sécurité, pour une cuisine centrale dédié au
secteur scolaire.
Vous réalisez la production chaude et le nettoyage de la cuisine en
fin de service.
Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans
l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la
gestion des stocks.
Poste à pourvoir à compté du 01 Juillet 2022.
Profil:
CAP, BEP, bac pro cuisine.
Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration
collective.
Connaissance HACCP exigée. Bon cuisinant, vous êtes passionné par
votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre
professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Niveau d'expérience requis: 1-2 ans
Date d'embauche prévue: Dès que possible
Lieu: Verrières-le-Buisson (91)
Type de contrat: Cdi
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heure hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: du lundi au vendredi
Rémunération: à définir
Permis de conduire: Non