adjoint(e) de direction

Description de l'emploi L’adjoint de direction assiste le directeur de l'hôtel dans sa mission d'animation, de management, de gestion et de commercialisation. Il/elle participe à l'organisation de l'hôtel et manage son équipe dans le respect de la politique Talent & Culture de la Marque, tout en veillant au respect de la promesse client et des réglementations en vigueur. Il/elle est présent sur le terrain auprès des équipes et des clients et est garant, avec le Directeur, de la qualité de l'ensemble des prestations fournies. L’adjoint de direction remplace le Directeur de l'hôtel en son absence. L'expérience professionnelle * Développe ses collaborateurs en les amenant à leur meilleur niveau de compétences et en les accompagnants dans leur évolution professionnelle * Participe au recrutement et à la bonne intégration des nouveaux collaborateurs et à leurs formations * Procède aux entretiens de développement de ses collaborateurs * Participe à l'élaboration du plan de formation * Contribue à entretenir avec l'équipe un esprit de dialogue et à maintenir une bonne ambiance de travail par un management de proximité * Etablit les plannings de travail des collaborateurs en veillant à l'adéquation des effectifs par rapport à l'activité et dans le respect de la législation * Est garant de l'application des règles du droit du travail * Transmet et incarne l'état d'esprit de la marque auprès des équipes * Montre l’exemple en respectant les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l’image de ses collaborateurs en lien avec les codes de la marque * Est responsable des commandes de produits auprès des fournisseurs référencés et optimise la gestion des achats pour qu'elle soit conforme aux ratios établis * Contrôle la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activité * Réalise les inventaires conformément aux procédures administratives et financières * Assiste le Directeur dans les tâches administratives et comptables ainsi que celles relatives à la gestion du personnel * Contrôle la caisse et veille à la sécurité des fonds * Gère les stocks et les inventaires afin d’assurer le bon fonctionnement de l’hôtel * Compréhension des activités et de l’administration d’un hôtel, englobant l’élaboration du budget, les prévisions, le Talent & Culture, les ventes, la tarification, l’optimisation des revenus et le marketing * Capacité de prise de décisions * Aptitude à communiquer, à l’oral comme à l’écrit * Compétences organisationnelles Avantages * Rémunération: 24 KE avec bonus de 5 KE * 13eme Mois (Présence 1 an) * Intéressement * Participation * Mutuelle * Carte HEARTIST