boucher traditionnel en contrat de professionnalisation h/f
Detail de l'annonce :
MIEUX NOUS CONNAÎTRE
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en
France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a
réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors
carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec
une part de marché de 21,6 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération
d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant
par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et
à bouleverser les idées reçues.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
VOUS SOUHAITEZ APPRENDRE UN MÉTIER D’AVENIR ?
VOUS VOUS LANCEZ DANS LA VIE ACTIVE OU VOUS SOUHAITEZ ENGAGER UNE
RECONVERSION PROFESSIONNELLE ?
NOUS VOUS PROPOSONS DE VOUS FORMER POUR DEVENIR LA /LE TRADITIONNEL
BOUCHER, PASSIONNÉ ET FIN TECHNICIEN !
Afin de recruter et former ses futurs bouchers, le centre E.Leclerc de
Montauban fait appel à F2o, organisme de formation spécialisé dans
le recrutement et la formation des métiers de l’agroalimentaire.
A l’issue de votre formation, vous serez capable d’assurer la
réception, le travail à façon, la transformation et la préparation
des différentes viandes (bœuf, porc, volailles, agneau). La gestion
des stocks et la mise en valeur des produits n’auront plus de
secrets pour vous. Les conseils et la relation avec vos clients
animeront votre quotidien.
Lors de votre formation vous apprendrez également à respecter les
règles d'hygiène, de sécurité et les différentes procédures
internes du magasin.
Vous serez également en capacité de maîtriser la traçabilité des
produits et réaliser leur pesée et leur emballage.
ORGANISATION DU DISPOSITIF :
La formation aura lieu SOIT D'AVRIL 2022 À MARS 2023 SOIT DE
SEPTEMBRE 2022 À OCTOBRE 2023.
Dispositif : contrat de professionnalisation en alternance de 12 mois,
se concluant par une certification professionnelle (CQP Boucher) et la
signature de votre embauche au sein de votre magasin E.Leclerc.
Vous débuterez votre contrat par une formation de 3 mois au sein du
site de transformation Kerméné, situé en Bretagne dans les Côtes
d’Armor, à Saint-Jacut-du-Mené.
La formation, alliant théorie et pratique, aura lieu du lundi au
vendredi. Les horaires seront aménagés en fonction du temps de
déplacement entre votre domicile et l’école.
A l'issue de cette formation, vous rejoindrez votre magasin E.Leclerc
de Montauban pour poursuivre votre formation pratique au sein du rayon
boucherie.
Les déplacements, l’hébergement (selon votre distance
géographique) et la restauration sont organisés par l’école. Ces
frais de vie sont financés par votre employeur.
PROFIL RECHERCHÉ
S'agissant d'un recrutement adossé à un programme de formation, vous
pouvez n'avoir aucune expérience professionnelle en boucherie, mais
vous devez impérativement avoir envie de faire du travail de la
viande, votre nouveau métier.
VOS QUALITÉS POUR CE PROJET PROFESSIONNEL :
Vous êtes rigoureux(se) et exigeant(e) car le métier de boucher
implique que vous maîtrisiez de nombreux sujets (connaissance de la
matière, règles d'hygiène et de sécurité, relation client,
gestion du rayon, etc.).
Le travail en milieu frais et humide ne vous pose pas de difficulté.
Vous aimez la relation humaine, le travail d'équipe et vous avez le
sens de la relation client.
Il faut avoir de la motivation pour suivre cette formation qui vous
emmènera loin de votre domicile pendant 3 mois, du lundi au vendredi.