Second de cuisine H/F
Detail de l'annonce :
Fonction: Second de cuisine H/F
Référence:SECUI/FRC/12170
Secteur d'activité: Senior
Mission:
Vous participez à la production culinaire pour les résidents d'un
EHPAD sur Beaucourt (90) en équipe dans le respect des règles
d’hygiène et de sécurité.
Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de
service.
Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans
l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la
gestion des stocks.
Profil:
CAP, BEP, bac pro cuisine.
Expérience exigée de 1 an minimum, idéalement en restauration
collective.
Connaissance HACCP exigée.
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre
professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Vous maîtrisez la réalisation des régimes et des textures
modifiées.
Niveau d'expérience requis: 1-2 ans
Date d'embauche prévue: Dès que possible
Lieu: Beaucourt (90)
Type de contrat: Cdi
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heure hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: 1 week-end sur 2
Rémunération: à définir
Permis de conduire: Beaucourt (90)