Barman Confirmé H/F (2022-9714)
Detail de l'annonce :
L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule recherche un Talent : un Barman
Confirmé (H/F).
Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120
Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1
Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de
6000 collaborateurs, en France et à l’international.
Et par vous aussi demain ?
✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Au sein de l'une des plus baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal
se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.
L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son
célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats
Signature réinventés par Pierre Gagnaire et mis en scène par le
chef Mikael Amisse.
Son restaurant de plage Le Ponton avec sa carte inspirée des cuisines
du monde, healthy et énergisante qui fait la part belle aux produits
locaux ainsi qu'un bar proposant des ambiances différentes pour
répondre à toutes les envies.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable
Restauration.
✦ Vos missions si vous l’acceptez
* Vous êtes le garant de la bonne gestion et de la bonne tenue de
votre bar dans le respect des directives internes en vigueur et des
normes réglementaires prévues dans ce cadre.
* Vous entretenez et développez le sens du service et de la relation
clients.
* Vous participez au développement du chiffre d'affaires, êtes
également le garant de la bonne tenue de votre caisse et de la
gestion de votre stock.
* Vous assurez la satisfaction clientèle et sa fidélisation.
PROFIL
✦ Votre bon Profil
Vous manier le shaker avec brio ? Connaissez mille et un cocktails et
arborez un sourire en toute circonstance ? Vous êtes peut-être le
talent que nous recherchons !
Vous disposez d'un excellent relationnel, d'un bon esprit d'équipe et
d'un grande polyvalence.
Une précédente expérience réussie dans un établissement similaire
serait fortement appréciée (contrat ou stage).
✦ Nos "Pétillances"
* Un logement individuel à quelques minutes à pied de nos
établissements (ou de la plage…).
* Le 13ème mois et la participation.
* La majoration des horaires de nuit.
* La garantie d'avoir un minimum de week-ends non travaillés.
* Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
* Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
* L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits,
d’empowerment…).
* La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos
envies.
* Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la
famille Barrière avec le sourire.
* Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et
évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
* Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
* L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule
(une des plus belles du monde) tous les jours.
Et encore … on ne vous dit pas tout !
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre
future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus,
rejoignez-nous !
Poste à pourvoir à partir d'avril 2022 (durée du contrat flexible).
CRITÈRES CANDIDAT
NIVEAU D'ÉTUDES MIN. REQUIS
Bac / Bac Pro
NIVEAU D'EXPÉRIENCE MIN. REQUIS DANS LA FONCTION
de 1 à 2 ans
NIVEAU D'EXPÉRIENCE MIN. REQUIS DANS L'ACTIVITÉ
de 1 à 2 ans