Commis de Salle (H/F) Le Phébus & Spa

Entre Roussillon et Gordes, Le Phébus est un mas construit en pierres sèches chargé d'histoire, où les suites s'ouvrent sur les eaux tranquilles de leurs propres piscines privées. Rebâti sur des vestiges datant des chevaliers de l'ordre de Malte, ce joyau de l'hôtellerie est un lieu où il fait bon s'abriter lorsque le Mistral souffle sur la garrigue. Une escale idéalement située pour découvrir le charme et le caractère du Luberon et se ressourcer grâce aux soins aux huiles essentielles de lavande du Spa. La table fait revivre avec grand art de traditionnelles recettes provençales et signe une magistrale soupe au pistou de légumes au basilic et à l'ail. NOUS SOMMES FIERS D'ÊTRE L'UN DES 580 MEMBRES RELAIS & CHÂTEAUX, UNE ASSOCIATION INTERNATIONALE D'HÔTELS ET DE RESTAURANTS INDÉPENDANTS. Description du poste: Le restaurant La Table de Xavier MATHIEU, étoilé au Guide Michelin, et son Chef « Maîtres Cuisiniers de France », recrute des Commis de Salle. EN TANT QUE COMMIS DE SALLE * Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service * Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office * Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux * Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux * Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux * Propreté et Hygiène * Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client * Offrir un service attentionné * Description du profil: Issu(e) d'une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire * Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. * Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. * La maitrise de l'anglais est un plus.