Commis de Salle (H/F) CDD Restaurant Bistronomique La Plage

Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du XVIe siècle offre calme et beauté, à seulement quelques minutes du centre de Montpellier. Le mobilier contemporain s'accorde avec grâce aux vieilles pierres et aux mosaïques anciennes soigneusement restaurées, faisant du lieu un cocon familier. Les 17 hectares du vignoble de Verchant qui entourent le château produisent des vins à déguster au restaurant en accompagnement de sa cuisine méditerranéenne. Le spa, ouvert sur l'extérieur, avec vue sur le vignoble, constitue quant à lui un lieu privilégié pour un moment de relaxation ou de soins personnalisés. DESCRIPTION DU POSTE: EN TANT QUE COMMIS DE SALLE * Être en charge de la mise en place de la salle, de l'accueil du client, du service à l'assiette. * Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office * Connaissance parfaite de la carte et des boissons. * Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux * Maitriser toutes les techniques de présentation et de service. * Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux * Propreté et Hygiène * Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client et s'assurer de leur satisfaction * Offrir un service attentionné * Description du profil: Issu(e) d'une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience à un poste et établissement similaire * Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. * Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. * La maitrise de l'anglais est exigée