RESPONSABLE POISSONNERIE H/F

MIEUX NOUS CONNAÎTRE Le centre E.Leclerc de ROCHEFORT emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019. Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le responsable Poissonnerie a pour mission de développer le chiffre d’affaires de son périmètre, dans le respect de la politique commerciale du magasin. Avec son équipe, il est responsable de la satisfaction client et de la réalisation des objectifs économiques de son secteur. Force de proposition, il met en œuvre toutes les actions contribuant à l’amélioration de la performance. MISSIONS PRINCIPALES : * Définition et adaptation permanente de l’offre produits, pilotage de la politique prix, gestion de la relation client, suivi de la qualité * Exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage des marges * Animation de l’équipe, gestion des plannings PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes fort d'une expérience de plusieurs années en poissonnerie, idéalement en grande distribution. Vous possédez une double compétence technique et commerciale. Rigoureux, autonome, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client.