second(e) de cuisine h/f
Detail de l'annonce :
INFORMATIONS GÉNÉRALES
SECOND(E) DE CUISINE H/F
Second(e) de cuisine expérimenté(e), passionné(e) par votre métier
? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour
votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ?
Alors REJOIGNEZ-NOUS !
BACCARAT
CDI
Temps Complet
VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons pour un
Etablissement de Soins de Suite et de Réadaptation du segment Santé
Médico-Social situé à BACCARAT (54)? un(e) SECOND(E) F/H
expérimenté(e).
Vous intégrerez une brigade afin de :
* Assurez une production culinaire de qualité en autonomie (chaude
et froide), qui ravive vos convives,
* Servir auprès des convives des repas de qualité issu d'un travail
de produits frais & brut,
* Assurez la traçabilité des produits et le contrôle des normes
d'hygiène et sécurité HACCP,
* Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une
priorité.
Spécificités du site :
- Etablissement convivial à taille humaine - 90 lits
* Partenariat de confiance avec notre client
* 210 couverts / jour
* 10 collaborateurs Sodexo sur site
- offre Harmonie - SSR, avec régimes spécifiques et textures
modifiées
* Typologie de consommateurs : Patients
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie,
à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes
en situation de handicap.
NOTRE PROPOSITION
POSTE A POURVOIR EN CDI DES QUE POSSIBLE
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie
privée
10 RTT, 2 week-ends / 3 de repos, des horaires en continus en semaine.
UNE RÉMUNÉRATION ATTRACTIVE ET DE NOMBREUX AVANTAGES ISSUS DE NOS
ACCORDS D’ENTREPRISE
Une rémunération sur 13 mois à 1940€ brut/mois, participation aux
bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE
(voyage, réduction,...)
DES OPPORTUNITÉS D’ÉVOLUTION ET DE DÉVELOPPEMENT DE VOS
COMPÉTENCES via une importante offre de formation (Ecole Le
Nôtre…)
DES OPPORTUNITÉS DE MOBILITÉ FRANCE ENTIÈRE
VOTRE APPORT :
Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !
Observations :
CAP Cuisine au minimum exigé
Expérience exigée en restauration traditionnelle ou en restauration
collective
Vos connaissances des régimes et textures modifiées seraient un plus
Pass sanitaire exigé
Profil attendu :
* Passionné de cuisine (travail de produits bruts et frais)
* Avoir le sens du service
* Aimer travailler en équipe
* Maitriser la sécurité alimentaire / HACCP