second(e) de cuisine h/f

INFORMATIONS GÉNÉRALES SECOND(E) DE CUISINE H/F Second(e) de cuisine expérimenté(e), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! BACCARAT CDI Temps Complet VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons pour un Etablissement de Soins de Suite et de Réadaptation du segment Santé Médico-Social situé à BACCARAT (54)? un(e) SECOND(E) F/H expérimenté(e). Vous intégrerez une brigade afin de : * Assurez une production culinaire de qualité en autonomie (chaude et froide), qui ravive vos convives, * Servir auprès des convives des repas de qualité issu d'un travail de produits frais & brut, * Assurez la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP, * Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Spécificités du site : - Etablissement convivial à taille humaine - 90 lits * Partenariat de confiance avec notre client * 210 couverts / jour * 10 collaborateurs Sodexo sur site - offre Harmonie - SSR, avec régimes spécifiques et textures modifiées * Typologie de consommateurs : Patients Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION POSTE A POURVOIR EN CDI DES QUE POSSIBLE Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée 10 RTT, 2 week-ends / 3 de repos, des horaires en continus en semaine. UNE RÉMUNÉRATION ATTRACTIVE ET DE NOMBREUX AVANTAGES ISSUS DE NOS ACCORDS D’ENTREPRISE Une rémunération sur 13 mois à 1940€ brut/mois, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction,...) DES OPPORTUNITÉS D’ÉVOLUTION ET DE DÉVELOPPEMENT DE VOS COMPÉTENCES via une importante offre de formation (Ecole Le Nôtre…) DES OPPORTUNITÉS DE MOBILITÉ FRANCE ENTIÈRE VOTRE APPORT : Votre passion et votre créativité ! Votre dynamisme et votre polyvalence ! Votre bienveillance et votre relationnel ! Vos capacités d'organisation et de rigueur ! Observations : CAP Cuisine au minimum exigé Expérience exigée en restauration traditionnelle ou en restauration collective Vos connaissances des régimes et textures modifiées seraient un plus Pass sanitaire exigé Profil attendu : * Passionné de cuisine (travail de produits bruts et frais) * Avoir le sens du service * Aimer travailler en équipe * Maitriser la sécurité alimentaire / HACCP