barman h/f

L’hôtel l’Ecrin Blanc**** recherche son/sa nouveau/nouvelle barman ou barmaid. Si les cocktails classiques n’ont pas de secrets pour toi, si tu es capable de les réinviter et les twister, pour faire swinger nos clients, alors tu es notre nouveau maître des potions! Ta mission si tu l’acceptes… * Créer de délicieuses potions pour ravir nos clients tout en les conseillant Instaurer une ambiance chaleureuse au bar en lien avec le standing des boissons * Gérer la prise de commande et de l’encaissement * Préparer et nettoyer l’espace de travail (mise en place) * Gérer les stocks, les inventaires et la planification des commandes * Ranger et optimiser l’espace bar et de ses produits * Partage de connaissance et dimension formation avec l’assistant(e) * Respect des normes sanitaires en vigueur HACCP Tu es celui ou celle qu’il nous faut si… Tu es titulaire d’un CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration à Bac (professionnel, brevet mention barman) Tu aimes créer, innover et surtout partager ta passion pour la mixologie Le petit truc en plus… Savoir manier la langue de Shakespeare et le flair bartending : ) Tu penses que c’est un match? N’hésite pas et postule pour qu’on en sache un peu plus sur toi.