Assistant(e) Gouvernante H/F CDI

L'ENTREPRISE : RELAIS & CHÂTEAUX JOBS CHÂTEAU DE MERCUÈS Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans lHistoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence dété des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourdhui, cest un très beau Relais et Chateaux de 30 chambres, équipé dun restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, dun Bistrot et dune terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée dune table dhôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles quil concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et lagneau du Quercy. Le menu signature sarticule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. DESCRIPTION DU POSTE Passionné(e) par le service et laccueil client, vous serez le bras droit de la Gouvernante. Missions * Assiste la Gouvernante dans ses différentes tâches et la remplace en totale autonomie deux jours par semaine * Assure lentretien des chambres à blanc ou en recouche et supervise lentretien des communs et des salles séminaires * Participe à laccompagnement et lencadrement dune équipe de 12 personnes en cœur de saison, en collaboration avec la Gouvernante * Respecte et fait respecter les protocoles du service des étages et fait appliquer les règles dhygiène et de sécurité * Participe au contrôle des chambres * Participe à la formation continue des membres de léquipe des étages * Contrôle les stocks de linge, de produits daccueil et de mini bar en collaboration avec la Gouvernante * Participe à la programmation des achats pour éviter les ruptures de stock * Participe au travail de la lingerie en absence de la responsable lingère * Assure le nettoyage des appartements du personnel avec son équipe en début de saison * Assure la maintenance du matériel dans les conditions dhygiène et de sécurité requises * Signale tout problème technique détecté à son supérieur DESCRIPTION DU PROFIL * Excellente présentation, très bonne éducation et savoir être * Connaissance de la clientèle exigeante et des standards de qualité de service * Femme ou homme de terrain, montre lexemple à ses équipes et a le sens de lécoute et de lempathie * Grande rigueur et sens du détail dans lexécution de ses tâches et exigence teintée de bienveillance pour faire progresser son équipe * Sens de la communication et du travail en équipe Expérience dau moins 2 années sur un poste similaire dans des établissements haut de gamme ou plusieurs années dexpérience en tant que femme de chambre avec capacités de management. Poste à pourvoir début janvier en CDI avec annualisation du temps de travail (heures supplémentaires modulées à lannée) Rémunération entre 2000 et 2100 bruts mensuels Avantage en nature nourriture, mutuelle et prévoyance dentreprise Bénéfices membre Team Relais (Relais & Châteaux) 30% de remise sur lachat des vins de la Maison Vigouroux SALAIRE ET AVANTAGES SALAIRE : Salaire selon profil RÉFÉRENCE : RC37331765 37331765 * Niveau d'études : Bac. Professionnel, Bac technologique * Expérience requise : 1-2 ans