Commis de restauration Café Antonia / Jardin Français H/F
Detail de l'annonce :
INFORMATIONS GENERALES
OETKER COLLECTION est une collection d’hôtels d’exception à
travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef
d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses
établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence
alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des
valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage
raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de
préserver des standards de qualité élevés, et de les développer
par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.
La collection comprend 11 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol
Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château
Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes,
The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island
à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à
Genève, l'Hôtel La Palma à Capri et plus de 150 villas privées à
travers le monde.
Faubourg Saint Honoré, au cœur du Paris de la mode, LE BRISTOL PARIS
écrit son histoire depuis 1925. Elle nous raconte l’élégance de
son décor entièrement rénové, agrementé de meubles XVIIIe,
l’audace des soirées Bristol After Dark qui revisitent les codes
des nuits parisiennes, la maitrise d’un service alliant art, chaleur
et grand professionnalisme. Brasserie une étoile ou table triplement
étoilée, le chef Eric Frechon sublime la gastronomie française. De
l’extraordinaire piscine suspendue au-dessus des toits, aux 1200 m2
de verdure et de calme de son jardin intérieur, Le Bristol est un
Palace unique où l’on se sent bien.
En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs
qui font la renommée du BRISTOL PARIS et de Oetker Collection.
LE BRISTOL PARIS vous propose de rejoindre ses équipes et de vous
offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement
au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.
Les équipes du BRISTOL PARIS vous attendent pour vivre une
expérience exceptionnelle !
Cliquez ici pour le témoignage de nos membres d'équipe !
DESCRIPTION DU POSTE
CONTRAT
Contrat à Durée Déterminée 4 à 6 mois
DATE DE DÉBUT DU CONTRAT
LOCALISATION
Paris, France
DESCRIPTION DE LA MISSION
Venez travailler pour un Palace Parisien et y développer vos
compétences au sein de son restaurant Le Café Antonia: the all day
dining restaurant. L'été nous proposons à notre clientèle un
Jardin à la Française de 1200m² au cœur de notre hôtel. Une perle
recherchée par les parisiens et la clientèle étrangère.
Nous vous confierons les missions suivantes :
* Vous assurez la mise en place, l’entretien et le rangement des
offices et du matériel du restaurant dans le respect des standards de
qualité et procédures en vigueur au sein.
* Vous assistez le Chef de Rang dans la mise en place du service,
participez activement au bon déroulement du service en assurant la
liaison entre la salle et la cuisine tout en assurant un service
d'excellence à la française, auprès de notre belle clientèle.
Cette liste n’est pas exhaustive.
AVANTAGES
Nous vous offrirons la rémunération suivante :
* Salaire de base : motivant
* Horaires : SANS COUPURE, poste aux 39h00
* Transport : 50% des transports parisiens
* Nourriture : indemnité légale
* Logement : non
* Santé : Mutuelle
* Autres (Statut, repos, CE…) : 2 jours de repos consécutifs,
nombreux avantages sociaux,...
PROFIL
Vous pourrez nous apporter :
* Expérience : Diplômé en hôtellerie restauration, vous avez
acquis votre expérience en France ou à l'étranger sur un poste
équivalent (via des stages/apprentissages ou 1er emploi).
* Personnalité : La passion pour la gastronomie et le relationnel
client, le sens de l'organisation et du détail sont des qualités
requises indispensables pour ce poste.
* Vous maîtrisez un bon niveau d'anglais
Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous
vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très
heureux de vous compter parmi nos équipes.