Cuisinier Tournant F/H

Informations générales Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité… Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière. Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir ! #LeJobQueJeVeux CUISINIER TOURNANT F/H Informations sur le poste MÉTIER CUISINIER TYPE DE CONTRAT CDI LOCALISATION 16 RUE NOTRE DAME, SAINT BRIEUC DURÉE DU CONTRAT Description de la mission Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Responsable d'Unité, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Vous réaliserez les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative (repas variés et équilibrés) et dans le respect des normes d'hygiène. Profil recherché LANGUES TEMPS DE TRAVAIL TEMPS COMPLET PROFIL De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire. Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence. Avantages Véhicule de service CSE, mutuelle, 13ème mois, primes Environnement du poste EHPAD 1 week-end sur 2 Poste tournant : déplacement sur plusieurs sites dans le 22 Effectif à encadrer