Assistant.e Maître d'hôtel Radisson Blu Hotel Marseille

Avez-vous le souci du détail et le goût du service client ? Alors rejoignez notre super équipe F&B au Radisson Blu Hotel Marseille Vieux Port. Nous recherchons un.e Assistant.e Maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe. MISSION GENERALE Assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées au client du restaurant dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel et du Radisson Hotel Hotel Group. PRINCIPALES RESPONSABILITES * Veille à offrir les meilleures prestations de service au client * Assure le bon fonctionnement des différents secteurs placés sous sa responsabilité * Garantit la bonne diffusion des informations * Anime l'équipe du restaurant et veille à créer une bonne ambiance de travail * Veille au respect de la législation du travail dans son service PROFIL * Minimum deux ans d'expérience en restauration, de préférence dans l'industrie hôtelière * Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel * Savoir gérer les situations difficiles, organiser, gérer son temps, analyser, déléguer, contrôler, anticiper, travailler à un rythme soutenu * Etre à l'écoute, disponible, rigoureux, polyvalent * Maîtriser l'environnement Windows, Micros et les nouvelles technologies * Maîtriser le français et l'anglais INDFOH