Un responsable de la restauration municipale

recrute RESPONSABLE DE LA RESTAURATION MUNICIPALE CATÉGORIE B FILIÈRE TECHNIQUE OU ADMINISTRATIVE UN TERRITOIRE EXCEPTIONNEL CRÉATIVE, FESTIVE, DYNAMIQUE ET DOTÉE D’UN PATRIMOINE NATUREL ET PATRIMONIAL EXCEPTIONNEL, GUÉRANDE FAIT PARTIE DE CES VILLES ATTRACTIVES OÙ IL FAIT BON VIVRE. ÉTENDUE SUR 8144 HECTARES ET AVEC PRÈS DE 17000 HABITANTS, ELLE EST LE CENTRE NÉVRALGIQUE DE LA PRESQU’ÎLE ET DU TERRITOIRE DE LA COMMUNAUTÉ D’AGGLOMÉRATION DE CAP ATLANTIQUE. LABELLISÉE « VILLE D’ART ET D’HISTOIRE » UNE COLLECTIVITÉ GUÉRANDE PRÉSERVE ET VALORISE SON PATRIMOINE. CERNÉE PAR LES EN MOUVEMENT EAUX ET PERCHÉE SUR UN COTEAU, NOTRE CITÉ MÉDIÉVALE DOMINE LES LA RICHESSE ET LA FORCE DE LA VILLE DE GUÉRANDE, CE SONT MARAIS SALANTS QUI SONT À L’ORIGINE AVANT TOUT SES PRESQUE 350 COLLABORATEURS. EN PHASE AVEC DE SA PUISSANCE PASSÉE ET DE SA LES ÉVOLUTIONS DE NOTRE SOCIÉTÉ, LA COLLECTIVITÉ TRAVAILLE NOTORIÉTÉ D’AUJOURD’HUI. ACTUELLEMENT SUR UN PROJET COMMUN DE FAÇON À RÉPONDRE FORTE D’UN TISSU ÉCONOMIQUE AUX ATTENTES DES USAGERS ET DES AGENTS. DYNAMIQUE, ELLE DISPOSE D’UN LE PROJET DE MANDAT DE L’ÉQUIPE MUNICIPALE A POUR BASSIN D’EMPLOI AU SAVOIR-FAIRE AMBITION DE DÉVELLOPER L’OFFRE DE SERVICES OFFERTE AUX RECONNU. NOMBREUX SONT CEUX QUI GUÉRANDAIS. ELLE TIENT COMPTE DES BESOINS DE COHÉRENCE ONT FAIT LE CHOIX D’Y ENTREPRENDRE. ET DE COHÉSION INTERNES, DES VALEURS ET DE LA CULTURE DE LA VOUS L’AUREZ COMPRIS, GUÉRANDE COLLECTIVITÉ. POUR MENER À BIEN CES ÉVOLUTIONS, GUÉRANDE EST UNE VILLE ACCUEILLANTE OÙ L’ON S’APPUIE SUR LES TALENTS ET COMPÉTENCES DE SES AGENTS. PEUT PARTICIPER TOUTE L’ANNÉE À DES ÉVÈNEMENTS CULTURELS, SPORTIFS, VOUS SOUHAITEZ ORIENTER VOTRE VIE PROFESSIONNELLE AU ENVIRONNEMENTAUX ET SOCIAUX SERVICE D’UNE VILLE RÉSOLUMENT TOURNÉE VERS L’AVENIR ? POUR FÊTER, APPRENDRE, PARTAGER VOUS RÊVEZ D’UN TRAVAIL EN PRISE DIRECTE AVEC LES RÉALITÉS ET SE RETROUVER. SON TISSU LOCAL EST DES GUÉRANDAIS ? VOUS MESUREZ L’IMPORTANCE DE L’ACTION DYNAMIQUE ET FORT DE PLUS DE150 PUBLIQUE ET SOUHAITEZ APPORTER VOTRE PIERRE À L’ÉDIFICE ? ASSOCIATIONS QUI PERMETTENT POSTULEZ CHEZ NOUS ! D’OFFRIR AUX HABITANTS UNE DIVERSITÉ D’ACTIVITÉS ET DE LOISIRS UNIQUE. recrute RESPONSABLE DE LA RESTAURATION MUNICIPALE CATÉGORIE B FILIÈRE TECHNIQUE OU ADMINISTRATIVE SOUS L’AUTORITÉ DU CHEF DE SERVICE VIE SCOLAIRE, CÔTÉ VOUS ORGANISEZ ET GÉREZ LES MOYENS CONCOURANT MISSIONS À LA PRODUCTION ET À LA DISTRIBUTION DES REPAS SERVIS AUX DIFFÉRENTS CONVIVES DE LA COLLECTIVITÉ QUALITÉS & ASSURER LA GESTION DES SITES DE PRODUCTION (3 RESTAURANTS COMPÉTENCES SCOLAIRES + 1 SITE AU MULTI ACCUEIL) MANAGER UNE ÉQUIPE DE 11 AGENTS APTITUDES MANAGÉRIALES : COORDONNER, ANIMER ET PILOTER LES ÉQUIPES DE PRODUCTION : ENCADREMENT ET ANIMATION D’ÉQUIPE DÉVELOPPEMENT DES DÉMARCHES D’OPTIMISATION DES MAÎTRISE DES RÉGLEMENTATIONS LIÉS AU ORGANISATIONS ET DES PROCESSUS, D’HARMONISATION ET DE DOMAINE D’ACTIVITÉS SIMPLIFICATION DES PROCÉDURES CONNAISSANCES DES PROCÉDURES ASSURER LA GESTION ADMINISTRATIVE ET BUDGÉTAIRE DU SERVICE BUDGÉTAIRES ET DES PROCÉDURES DE ET LES RELATIONS AVEC LES FOURNISSEURS MARCHÉS PUBLICS METTRE EN PLACE LE PLAN DE MAÎTRISE SANITAIRE AU NIVEAU SENS DE L’ORGANISATION DE LA DISTRIBUTION DES REPAS, LE FAIRE APPLIQUER DANS CHAQUE RÉACTIVITÉ SITE ET CONTRÔLER SON APPLICATION AUTONOMIE ET SENS DU REPORTING METTRE EN ŒUVRE LES RÉGLEMENTATIONS LIÉES À LA « LOI EGALIM » ET « CLIMAT ET RÉSILIENCE » ÊTRE EN VEILLE ACTIVE SUR LES ÉVOLUTIONS DE LA RÉGLEMENTATION (ACHATS, DIÉTÉTIQUE, SANITAIRE) ET SAVOIR RENDRE COMPTE DES IMPLICATIONS ET DES ÉVOLUTIONS À METTRE EN ŒUVRE PARTICIPER À LA PRODUCTION DES REPAS ET À LEUR DISTRIBUTION EN CAS D’ABSENCE D’AGENTS ORGANISER DES BUFFETS ET REPAS SUR SITE EXTERNALISÉ ASSURER LES RELATIONS AVEC LES PARTENAIRES DONT UN ESAT SPÉCIFICITÉS DU POSTE POSTE À TEMPS COMPLET LES + TÉLÉTRAVAIL POSSIBLE APRÈS 6 PETITS MOIS DE PRISE DE FONCTIONS RÉMUNÉRATION STATUTAIRE 13È MOIS RÉGIME DE PRÉVOYANCE COLLECTIVITÉ ADHÉSION AU COS 44 36H HEBDOMADAIRES + CONGÉS ANNUELS ET RTT DATE LIMITE DE DÉPOT : CANDIDATER 8 MARS 2022 À L’ATTENTION DE MONSIEUR LE MAIRE DE GUÉRANDE PAR MAIL À : RECRUTEMENT@VILLE-GUERANDE.FR : DES ? ADRESSER UNE LETTRE DE MOTIVATION ET UN CVQUESTIONS RAPPELER LE NOM DU POSTE HÉLÈNE ZOUANE, JOINDRE LE BULLETIN DE SALAIRE DE DÉCEMBRE 2021+ POUR LES FONCTIONNAIRES LE DERNIER ARRÊTÉ DE SITUATION CHEF DU SERVICE PETITE ENFANCE ET VIE SCOLAIRE ADMINISTRATIVE